Rica em aminoácidos, vitaminas, minerais, ácidos graxos insaturados e antioxidantes. Promove melhoria na imunidade, é estimulante energético, auxilia o ganho de massa magra, previne doenças cardiovasculares e diabetes. Age também como anti-cancerígeno, anti-envelhecimento e anti-inflamatório. Equilibra níveis de colesterol.